富山工藝X台日設計：KITOKITO TOYAMA富山展在不只是圖書館

在日本有句話說：「春天的富山非常美味。」富山美味的源頭就在富山灣裡，依傍山林、鄰近海洋，耕作山海富饒的美味。富山有個有名的方言來表現富山海鮮的美味：「きときと」（Kitokito）指的是非常新鮮好吃的意思。

富山縣擁有400多年的工藝製作歷史，此次展覽由「富山的美味」命題引出工藝品牌企劃「越中富山工藝分贈」，藉由系列工藝設計的呈現，一次飽覽來自富山的金屬、漆器、和紙、玻璃、陶藝等精湛的文化與製作。同時，也將介紹富山製品的原點，其豐富的自然及歷史，以及獨具魅力的文化及產業等相關資料。

越中富山工藝分贈

富山自古以來便有「禮物（幸福）要與鄰居好友分享」的習俗，因此富山縣綜合設計中心推出了「分贈福氣」（おすそわけ）為題的食品伴手禮品牌，將富山獨有的山珍海味改良為一口吃等易分享、易攜帶的尺寸，非常獲得當地好評。

於2017年推出的「越中富山工藝分贈」的品牌，關注將富山當地深厚的「工藝技術」，以小型日道具的禮品形式呈現，轉換了沉甸甸的工藝印象，以輕巧的姿態大步走入現代人的日常！第一彈是匯集各種富山傳統技法的小盤，第二彈為酒器，第三彈筷子筷架組則跨海與台灣設計師合作並即將於2019年推出！

▲ 富山縣綜合設計中心所主導的「越中富山禮品計畫」，將富山縣自古相互分送福氣、幸福的風俗習慣「おすそわけ」（osusowake）實體化並製成代表富山的禮品。

富山工藝的原點──源自豐富的自然和歷史

位於日本北陸的富山縣，依傍山林、鄰近海洋，地形一面環海三面環山，自古以來作為港口之町，承擔了南北貨物的運送重任；戰國時代，圍繞著富山的武士將軍們，延伸其所需，開啟了鑄物、漆器等工藝的源頭；而到了江戶時代，航運便利令富山更加繁榮，獨特且高級的藥品成為名物，藥用和紙、玻璃製品等相應而生。

豐富的自然和歷史，縣內各個區域發展出自己獨自的素材及產業，使得許多工匠聚集，延續了四百多年的傳統技術。高岡銅器、高岡漆器、井波雕刻、越中和紙、庄川木工車旋工藝被指定為日本國家傳統工藝品，日本最大鑄物產地，賈伯斯都熱愛的月中瀨戶燒……。四百年的深厚底蘊而受國際肯定，精造工藝成為富山無所不在的魅力！

新的傳產視點

從崇遠的木雕寺院到鑄造的高岡大佛，精造產業形塑著富山，緩緩地向來者述說著歷史。然而技術傳承下來所累積的厚度，也許讓現代人無法消化，傳統工藝又該如何與新的世代親近而擴大市場需求以及新血來傳承呢？

「越中富山工藝分贈」品牌轉化了自古以來相互分送福氣的風俗，將當地的深厚工藝在生活中分量，以小尺寸的規格呈現，精巧且適任於生活的實用道具與禮品提案；與當地企業和工房、年輕設計師合作，運用金屬、漆藝、和紙、玻璃、木工、陶藝的技藝，加入現代新穎的設計，讓傳產不再只是沉甸甸的樣貌。「享受造型的樂趣」的錫紙、盛裝食物的和紙餐具、高岡鑄物與木頭材質所組合而成的酒杯等新的傳產相應而生。

左圖：有福共享小碟昇龍-玉雪
昇龍「syouryu」的「錫紙」與一般錫板不同，它的耐用度是經過多次的壓延程序，再藉由熟練職人有節奏地用鎚子敲打，使其能夠像摺紙一樣地折起或是彎曲。100%純錫的質地非常柔軟，用手即可輕鬆彎曲；可依個人喜好塑形來為餐點視覺加分。如此用鎚子敲打的技術所衍生出的「享受造型的樂趣」，正是「syouryu錫紙」最大的魅力之處。

右圖：有福共享小碟桂樹舎-萬花筒
自古從富山市八尾町沿用融雪的水來製作高品質的和紙。而自家研發出的強製紙，更顛覆一般人對和紙柔軟不耐用的印象。職人們從抄紙、印染、加工一一手工製作，並以型染技法來製作出一般印刷品所無法呈現的溫暖質感。型染技法為其特徵的八尾和紙，從抄紙到型染全由職人手工製作而成。製作出的和紙其質感與用色，不只在餐桌上，也能運用在日常中為生活增添色彩。

左圖：有福共享小碟前川wato-雲朵
以富山豐富的大自然為構想所製作而成的瓷盤，質感清新卻富藏個性的造型，不但做為餐桌上的重點點綴，也帶出整體的摩登感。

右圖：有福共享酒器四津川製作所 – 喜泉kisen竹筒酒杯
KISEN的產品多是與金屬加工職人、銅著色職人、轆轤職人等有著熟練技術的日本傳統職人共同合作製作。熟知素材的特性及忠實呈現設計的金屬加工，表現絕妙色調的傳統著色技法，以0.1mm的精準度製作的轆轤職人等。高岡鑄物與木頭材質所組合而成的酒杯，接觸嘴唇的杯緣有著木頭特有的溫暖。與金屬鑄物的搭配讓杯子擁有適度的重量感，舒適的握感讓人愛不釋手。