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▲ 業界首屆建立跨領域友善交流平台,透過設計讓「我們」共好。
家樂福X台灣設計研究院 打造影響力概念店2.0 啟動永續設計供應鏈
臺灣家樂福期許每個人都值得最好並落實企業社會責任,為了發揮更大影響力,於2019年進駐台北NPO聚落(NPO HUB TAIPEI),成立第一家家樂福影響力概念店(Carrefour impact),透過店內展示傳遞家樂福一直以來倡議的環境永續、減塑等重要精神。
台灣設計研究院(簡稱:設研院)為受到總統創新獎肯定的設計跨域平台,協助經濟部工業局推動產業升級,以設計串連各產業,並運用臺灣家樂福身為通路商龍頭之一的號召力,結合臺灣優異設計力共同合作,包含榮獲許多國際設計獎的3+2 Design Studio,以及策略夥伴的台大智慧生活科技整合與創新研究中心(簡稱台大智活),導入設計思考,建構永續設計供應鏈,創造台灣跨產業的價值,未來將持續透過設計,鏈結食品加工、包裝工業、設計服務及農業創新,發展永續的跨域商業模式。
▲ 改造前(左)與改造後(右)對比。
Design Can Help 從「i」開始永續
臺灣家樂福不僅提供優質的商品給消費者,也響應SDGs的永續目標,朝向減塑、環境永續等許多議題努力,希望透過讓消費者認識商品背後的故事以負責任的消費支持改變世界,這次設計導入影響力概念店,不僅強化過去的溝通,就是希望每個人在消費者購物之餘,能輕易了解商品理念與家樂福朝向永續目標發展。
設研院從去年起與家樂福開始展開合作,提供平台豐沛的設計能量,協助臺灣家樂福重塑影響力概念店,作為家樂福未來內化永續供應鏈品牌的設計原型(prototype)。設計導入不只把空間變美,更要將「人」的需求擺在最前端,從消費者經驗、服務流程設計、品牌理念定位,到選品理念定義,突破線性思維,同時協作不同設計形式進場合作。
▲ 模擬空間實際體驗。
設計強調現場 加速產業系統創新
設研院攜手台大智活,與空間再造的設計過程同步,重現未來設計現場,邀請平常很少談設計的店員、顧客,都進入模擬空間實際體驗,讓設計思考落地,減少創新成本。
為了吸引消費者能無痛永續消費,並考量影響力概念店以家庭客為主,3+2 Design Studio在設計採用輕鬆、無負擔的氛圍,將原本理念型的文字轉換成親切易懂圖像,讓永續精神藉由互動性視覺設計更能輕易了解。且為了符合多元消費者的需求,概念店特別強調整體採用無障礙且跨齡空間設計,在層架高度或是走道寬度皆有別一般商場空間追求坪效。而概念店不只是商店,閉店後也常成為跨領域分享永續合作的講堂,整體空間可隨時彈性變化。
▲ 採用無障礙且跨齡空間設計,亦可彈性調整為講堂。
本次設計當中最難能可貴在於首次連鎖零售通路業企圖導入循環設計概念,影響力概念店是家樂福新型態的門店,在硬體上採用模組化設計,不但層架使用更多元性,也考量未來維修可針對局部處理或報廢。此外,在選品上由設研院與家樂福共同討論,釐清「裸得好、品自然、買永續、挺社企、食在地」五大選品訴求,讓消費者能共感家樂福的永續理念,也讓供應商能連接家樂福的永續產業鏈。
▲ 按五大選品理念選擇永續商品。
這次設研院與家樂福的共創僅是開端,未來家樂福將透過設研院,廣開設計合作之門,不只是集團未來的多元品牌塑造、服務體驗創新、到減塑包裝系統,都期待台灣的設計國家隊,跨域一起來產業創新。我們期待臺灣的設計軟實力,讓「臺灣家樂福」不只是家樂福。
近年來設研院與零售通路合作密切,本次與友達光電的合作,以「智慧有人商店」為主軸,透過設計整合與服務流程設計,讓智慧商店不是冰冷的無人商店,設計進場讓永續體驗更加美好。
司法改革第一步「國民法官」制度,將於2023年元旦上路。司法院委託台灣設計研究院協助,共同打造全新國民法官法庭,透過全台及離島22間地方法院的空間場域的調查、服務流程深入的研究,今日正式啟用新北、南投、高雄地院三間國民法官法庭,為國民法官打造出溫暖明亮的法庭場域。
如何持續開發好的產品與服務,是每個企業家、創業家、品牌商與設計師的目標,也是經營者永續發展的使命。本場講座將從循環設計與服務設計作為創新工具的角度切入,協助業者引導與突破目前開發上發展的瓶頸。