家樂福自2018年推動「食物轉型計畫」，攜手台北醫學大學共同參與新一代設計產學合作，聚焦「食物」議題，導入企業通路優勢與永續理念，結合學術單位的研究能量與創意發想，推動食物議題的創新設計實踐。 本次合作以「從產地到餐桌」的嚴格把關為核心，透過品牌倡議與設計介入，讓學生從供應鏈透明、飲食健康、添加物減量等面向切入，進行跨校、跨領域的共創合作。企業除提供實務情境與轉型理念，更鼓勵學生針對不同族群的實際需求進行痛點觀察與設計解方提案，將倡議內容化為可被感知、參與與傳播的體驗。 家樂福也藉此深化聯合國永續發展目標（SDGs）第12項「負責任的消費與生產」的實踐路徑，進一步擴大與產、官、學界的對話與合作，鼓勵透過創意與設計的力量，推動更健康、更永續的消費文化，實現企業社會責任與教育共創的雙重目標。