創立於清光緒26年的雪花齋,走過百餘年,行至當代,記憶與技藝需重新連結時代新心意。承襲百年來的手工製餅職人堅持與初心,加上與時俱進的服務與用心 ,將相傳記憶的雪花識別轉換成現代簡化圖騰,表現餅藝層層,包裹用心,也增添想像力!