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趨勢觀察 / 焦點報導

直擊2019台北國際食品展!TGA「品牌好農.行銷台灣」展區特寫 (下)

2019-08-19

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直擊2019台北國際食品展!TGA「品牌好農.行銷台灣」展區特寫 (下)

2019台北國際食品展中,由台灣創意設計中心策劃的「TGA(Taiwan Good Agriculture)品牌好農.行銷台灣」展區,由參與TGA計畫的農產品品牌進行展示。透過參觀展覽,能讀出品牌在商業市場中的發展與嘗試過程,更能實際感受形象設計如何提升品牌的認同度與價值。

尋找台灣米的最佳象徵 「馥米」成功開啟國際市場對話

擁有700多位契作農民與稻米產銷專區的壽米屋企業,致力生產最美味優質的稻米,也成功獲得精饌米獎冠軍等多種獎項肯定。但在追尋台灣精神的路途中,壽米屋卻面臨了意想不到的考驗。原本產品系列中已有台梗9號等以美味與品質馳名的台灣米品種,但在國際市場推廣時,台灣粳米卻常因外型與日本米相似,使得國外買家無法清楚分辨 「Japan rice」與「 Taiwan rice」的區別。

雖然有穩定的外銷成績,卻少了一分農產品與土地間的連結,多了一分可惜。壽米屋為追尋真正「Taiwan rice」,取得台梗九號育成者許志聖博士耗盡13年所育出的品種-台中194號的授權,並創造新的米品牌「馥米」。馥米有著印度香米獨特的七葉蘭香氣,米粒形狀則較長米小巧、粳米清瘦。馥郁香氣與獨特外型,配合Q彈米粒口感,終於成功擁有與日本米、泰國米做出顯著區別的「Taiwan Rice」。

▲ 馥米以特殊的字體設計搭配淡雅配色,加深產品優雅柔美的印象。

在消費族群的溝通上,馥米透過TGA計畫的協助,調整馥米品牌的形象與LOGO設計,變得更為精緻與纖細,與馥米高雅芳香的形象一致。壽米屋並表示,使用新形象包裝後,在品牌溝通變得更加省力快速,也更容易取得消費者對於 Taiwan Rice 的認識與認同,讓台灣的好米,在產品、國際買家、台灣土地之間獲得成功而緊密的連結。

▲ 最右邊為馥米的原始包裝設計,經過調整後的LOGO設計,更加與米粒本身的風味一致,也更令人印象深刻。

埔里活水孕育出的美人 正是台灣新茭傲

擁有得天獨厚的好水與舒適氣候的埔里,是全台灣筊白筍的最適栽種區域。筊白筍品牌「台灣新茭傲」為推廣埔里美味給更多的消費者,推出以高溫滅菌搭配真空包裝的產品,可讓筊白筍維持一年的新鮮。受惠於保存期限增長,筊白筍得以更容易外銷推廣,讓全球的人都有機會享用埔里活水孕育的美味,從產品的包裝設計則讓消費者能掌握筊白筍帶殼時的自然原貌,也能透過包裝上的透明窗,直接了解產品特性與觀察新鮮程度,自然吸引了消費。

▲ 台灣新茭傲的產品,已去殼處理過的長期保存筊白筍產品,透過包裝上筊白筍繪圖與國際消費者交流筊白筍的原始樣貌,包裝的透明區域則能清楚辨別食品的現況,吸引購買。

讓自己變新 也是歷史傳承的一種美好方式

從1858年開業至今的新竹老鍋米粉,品牌歷史相當悠久。在參與TGA計畫之前,原本在零售通路販售的沖泡米粉產品因設計久未更新,銷售力度老化,身影逐漸消失在貨架上。跟隨著計畫,老鍋米粉翻新了品牌LOGO、形象與包裝。新的老鍋米粉形象與美味的純米米粉結合,能夠快速地與年輕消費族群溝通產品,吸引購買,拓展客群的同時,也讓原先消失的沖泡純米粉產品,又能夠再度回到銷售的舞台。

▲ 純米米粉的新包裝形象,與品牌的歷史巧妙融合,吸引年輕族群目光的同時,也受原有的消費族群喜愛。

在美好中更追求極致 大武山的卡彿魯岸莊園咖啡

來自屏東大武山的卡彿魯岸咖啡,莊園位於高海拔地區的原住民區域,擁有得天獨厚的自然與純淨,並全程採用自然農法,從種植到烘焙全程細心控管,風味與品質十分優異。卡彿魯岸咖啡本身已有好的產品與完整的品牌精神,在調整包裝設計後,原民精神增添了現代時尚感,更讓消費者一眼就感受到咖啡本身的美味與質感,產生情感連結的同時,也讓產品受到更多通路的青睞,除接觸更合適的精品客群,也更容易推廣至國際地區。

▲ 左為卡彿魯岸咖啡的舊包裝,展露原住民的文化與在地情感,右為更新後的包裝,保留了象徵原住民的圖騰元素,更增添了時尚與精緻的印象。

直擊2019台北國際食品展!TGA「品牌好農.行銷台灣」展區特寫(上)

TGA

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