2019台北國際食品展中,由台灣創意設計中心策劃的「TGA(Taiwan Good Agriculture)品牌好農.行銷台灣」展區,由參與TGA計畫的農產品品牌進行展示。透過參觀展覽,能讀出品牌在商業市場中的發展與嘗試過程,更能實際感受形象設計如何提升品牌的認同度與價值。
尋找台灣米的最佳象徵 「馥米」成功開啟國際市場對話
擁有700多位契作農民與稻米產銷專區的壽米屋企業,致力生產最美味優質的稻米,也成功獲得精饌米獎冠軍等多種獎項肯定。但在追尋台灣精神的路途中,壽米屋卻面臨了意想不到的考驗。原本產品系列中已有台梗9號等以美味與品質馳名的台灣米品種,但在國際市場推廣時,台灣粳米卻常因外型與日本米相似,使得國外買家無法清楚分辨 「Japan rice」與「 Taiwan rice」的區別。
雖然有穩定的外銷成績,卻少了一分農產品與土地間的連結,多了一分可惜。壽米屋為追尋真正「Taiwan rice」,取得台梗九號育成者許志聖博士耗盡13年所育出的品種-台中194號的授權,並創造新的米品牌「馥米」。馥米有著印度香米獨特的七葉蘭香氣,米粒形狀則較長米小巧、粳米清瘦。馥郁香氣與獨特外型,配合Q彈米粒口感,終於成功擁有與日本米、泰國米做出顯著區別的「Taiwan Rice」。
▲ 馥米以特殊的字體設計搭配淡雅配色,加深產品優雅柔美的印象。
在消費族群的溝通上,馥米透過TGA計畫的協助,調整馥米品牌的形象與LOGO設計,變得更為精緻與纖細,與馥米高雅芳香的形象一致。壽米屋並表示,使用新形象包裝後,在品牌溝通變得更加省力快速,也更容易取得消費者對於 Taiwan Rice 的認識與認同,讓台灣的好米,在產品、國際買家、台灣土地之間獲得成功而緊密的連結。
▲ 最右邊為馥米的原始包裝設計,經過調整後的LOGO設計,更加與米粒本身的風味一致,也更令人印象深刻。
埔里活水孕育出的美人 正是台灣新茭傲
擁有得天獨厚的好水與舒適氣候的埔里,是全台灣筊白筍的最適栽種區域。筊白筍品牌「台灣新茭傲」為推廣埔里美味給更多的消費者,推出以高溫滅菌搭配真空包裝的產品,可讓筊白筍維持一年的新鮮。受惠於保存期限增長,筊白筍得以更容易外銷推廣,讓全球的人都有機會享用埔里活水孕育的美味,從產品的包裝設計則讓消費者能掌握筊白筍帶殼時的自然原貌,也能透過包裝上的透明窗,直接了解產品特性與觀察新鮮程度,自然吸引了消費。
▲ 台灣新茭傲的產品,已去殼處理過的長期保存筊白筍產品,透過包裝上筊白筍繪圖與國際消費者交流筊白筍的原始樣貌,包裝的透明區域則能清楚辨別食品的現況,吸引購買。
讓自己變新 也是歷史傳承的一種美好方式
從1858年開業至今的新竹老鍋米粉,品牌歷史相當悠久。在參與TGA計畫之前,原本在零售通路販售的沖泡米粉產品因設計久未更新,銷售力度老化,身影逐漸消失在貨架上。跟隨著計畫,老鍋米粉翻新了品牌LOGO、形象與包裝。新的老鍋米粉形象與美味的純米米粉結合,能夠快速地與年輕消費族群溝通產品,吸引購買,拓展客群的同時,也讓原先消失的沖泡純米粉產品,又能夠再度回到銷售的舞台。
▲ 純米米粉的新包裝形象,與品牌的歷史巧妙融合,吸引年輕族群目光的同時,也受原有的消費族群喜愛。
在美好中更追求極致 大武山的卡彿魯岸莊園咖啡
來自屏東大武山的卡彿魯岸咖啡,莊園位於高海拔地區的原住民區域,擁有得天獨厚的自然與純淨,並全程採用自然農法,從種植到烘焙全程細心控管,風味與品質十分優異。卡彿魯岸咖啡本身已有好的產品與完整的品牌精神,在調整包裝設計後,原民精神增添了現代時尚感,更讓消費者一眼就感受到咖啡本身的美味與質感,產生情感連結的同時,也讓產品受到更多通路的青睞,除接觸更合適的精品客群,也更容易推廣至國際地區。
▲ 左為卡彿魯岸咖啡的舊包裝,展露原住民的文化與在地情感,右為更新後的包裝,保留了象徵原住民的圖騰元素,更增添了時尚與精緻的印象。
農曆新年虎年即將來臨,TGA邀請最珍貴你的一起「食」在感受台灣好滋味,網羅全台隱藏限定美味,逐一介紹給熱愛純粹滋味好饕客們!
農委會4月1日到13日在誠品信義店3F Forum舉辦「人生風味學」活動,歡迎大家前來品嚐由日本企劃、臺灣出品的「TGA select年度特別企劃」——舊振南「日日好日華果子」,品味臺灣華麗的季節之美,同時也購買由農委會委託台灣設計研究院打造的各種外銷精緻農產食品,感受讓世界上癮的臺灣好味道!
行政院農業委員會今(7)日在松山文創園區熱門打卡景點「不只是圖書館」舉辦「農時鮮食 Eat Fresh!」新品發表會,介紹國內10家接受輔導進入電子商務銷售管道的小農新品牌,希望透過品牌建立與包裝設計,讓消費者更能體會到農民投入生產的用心,感受產地到餐桌最短的距離。